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2011年07月10日

夏 初挑戦!

梅雨も明けて
いきなり暑いですね~~!


で、今年はこれに挑戦!

 
夏 初挑戦!



 

ぬかづけ!

子供の頃はこんなの臭くって
クセがあって
食べられませんでした






あそこに毛が生えて


お酒が好きになって



ぬか漬け

好きになりましたね~~



で、毎回スーパーの漬物コーナーで
買ってますが
漬かりが浅い・・・


だったら、マイセルフじゃ~~!






夏 初挑戦!


ナスビを縦方向に


で、トッピングに

ニンニク
唐辛子
昆布







♪おいしくな~~れ!








24時間後



どや!





夏 初挑戦!


いけますね~~!!


旨い!!



スーパーに勝った!(笑


ビールも冷酒も焼酎にもあう!!

日本食は最高じゃ~!














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この記事へのコメント
こんばんは

こんな所にぬか漬け好きな方が・・・
スーパーの漬物は浅くておいしくないですよね?

私が好きなぬか漬けは大根です。
ぬかが水っぽくなりますが・・・

あと、白菜の古漬けも好物です。
ちょっと臭くてすっぱいやつが。。。
土生姜擦って醤油かけると絶品ですよ。
Posted by たっくん at 2011年07月10日 21:41
●たっくんさん

こんばんは

>スーパーの漬物は浅くておいしくないですよね?

はい、漬物~キムチと今一です

>私が好きなぬか漬けは大根です。

おおぉ!

大根ですか~

今度漬けます♪

スライスして?
それとも丸のまま??

>土生姜擦って醤油かけると絶品ですよ

やっぱ、姫路は生姜外せませんね(笑


おすすめの紹介
おおきにです!

あれもこれも
旨そうですね!
Posted by gankomonogankomono at 2011年07月10日 21:53
ぬか漬けなんてやりますねぇ~

私、お世話できない~。
でも、ぬか漬け好きなんですよね。
あの酸味がたまらない♡

本当、昔は食べなかったのにね。

ビールの飲み過ぎにご用心~
Posted by ゆうかんママゆうかんママ at 2011年07月10日 23:11
茄子のぬか漬け、美味しそうですね。
キュッキュッって、歯ごたえがサイコーですね。

しかし、コーヒーから梅干し、ガーデニングに漬物まで、なんでもやりますな〜!

僕も、漬物は大人のオトコになってから〜。
Posted by GuchiおっちゃんGuchiおっちゃん at 2011年07月11日 18:02
そういや最近は簡単にスーパーで手に入るからか家でぬか漬けすること少なくなってきていますよね。

子供のころは漬物って嫌いでしたが、おじちゃんになって居酒屋では締めの「漬け盛り」がラストコールになっていますわ・・・(笑)

手作りぬか漬け、今度キャンプでご馳走してください(願)。
Posted by うっかり八兵衛うっかり八兵衛 at 2011年07月11日 22:11
自ら漬けるとは、すごいこだわりですね〜、コーヒー豆のローストといい、素晴らしいです!

キャンプ場でお会いした時は是非味見させてください♪

でも・・・ヌカづけとコーヒーは別にいただいた方がいいかな(爆)
Posted by mahnian at 2011年07月12日 21:10
●ゆうかんママさん

こんばんは

>私、お世話できない~

うむ、私も最初だけかも(汗

>ぬか漬け好きなんですよね。
>あの酸味がたまらない♡

ですよね~~♪


>ビールの飲み過ぎにご用心~

はい、食も酒もすすみます!
Posted by gankomonogankomono at 2011年07月12日 21:12
●Guchiおっちゃんさん

こんばんは


>茄子のぬか漬け、美味しそうですね

楽しいですよ~♪
明日はきゅうりを~
Posted by gankomonogankomono at 2011年07月12日 21:14
●うっかり八兵衛さん

こんばんは

>最近は簡単にスーパーで~

はい、ですが味はいまいちです・・・

>居酒屋では締めの「漬け盛り」がラストコールになっていますわ

ええ!
〆ですか!?
私は生とセットで一番に注文してますよ
って、セコイ飲みなんでしょうか(笑

>手作りぬか漬け、今度キャンプでご馳走してください

かなり難しいご注文ですね(笑
Posted by gankomonogankomono at 2011年07月12日 21:17
●mahnianさん

こんばんは

>自ら漬けるとは、すごいこだわりですね~

思ったより簡単で、おいしいですよ♪

>ヌカづけとコーヒーは別にいただいた方がいいかな(爆)

コーヒー豆のぬか漬けでいいですか?(笑
Posted by gankomonogankomono at 2011年07月13日 21:05
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